Receita Solta

Frango Cremoso com Leite de Coco: Uma Receita Irresistível

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Por

Master Receita Solta

Frango Cremoso com Leite de Coco: Uma Receita Irresistível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Frango Cremoso com Leite de Coco: Uma Receita Irresistível

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2

Adicione a cebola e o alho e refogue até que a cebola fique transparente.

3

Incorpore o gengibre e o pimentão, cozinhando por cerca de 2 minutos.

4

Acrescente os cubos de frango, temperando com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o frango esteja dourado.

5

Despeje o leite de coco sobre o frango, misturando bem.

6

Deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

7

Verifique o tempero e ajuste se necessário.

8

Finalize com a salsa picada antes de servir.

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