Receita Solta

Frango Sichuan: Receita Picante e Irresistível

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Por

Master Receita Solta

Frango Sichuan: Receita Picante e Irresistível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Frango Sichuan: Receita Picante e Irresistível

Ingredientes

Principal

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de pimenta Sichuan
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture o frango com o molho de soja e o amido de milho. Reserve por 10 minutos.

2

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo alto.

3

Adicione o frango e frite até dourar, cerca de 8 minutos.

4

Retire o frango e reserve. Na mesma panela, adicione a cebola e refogue até ficar macia.

5

Adicione o alho e a pimenta Sichuan e cozinhe por 1-2 minutos.

6

Volte o frango para a panela e misture bem.

7

Adicione a pimenta dedo-de-moça e cozinhe por mais 2 minutos.

8

Sirva quente com arroz branco ou noodles.

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