Receita Solta

Frango Tikka Masala: Uma Explosão de Sabores

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Por

Master Receita Solta

Frango Tikka Masala: Uma Explosão de Sabores
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Frango Tikka Masala: Uma Explosão de Sabores

Ingredientes

Principal

  • 500g de peito de frango cortado em cubos
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 4 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola picada
  • 400g de tomate pelado em lata
  • 200ml de creme de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture o iogurte, curry em pó, gengibre, sal e pimenta.

2

Adicione os cubos de frango à marinada e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.

3

Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola até ficar dourada.

4

Adicione o frango marinado e cozinhe até que esteja completamente cozido, cerca de 10 minutos.

5

Incorpore o tomate pelado e cozinhe por mais 15 minutos.

6

Adicione o creme de leite e misture bem, cozinhando por mais 5 minutos.

7

Ajuste o sal e a pimenta conforme necessário.

8

Sirva quente com arroz ou naan, decorando com coentro fresco, se desejar.

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