Receita Solta

Deliciosa Galinhada com Pequi: Um Sabor do Centro-Oeste

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Galinhada com Pequi: Um Sabor do Centro-Oeste
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Galinhada com Pequi: Um Sabor do Centro-Oeste

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de peito de frango
  • 2 xícaras de arroz
  • 1 lata de pequi (em conserva)
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 xícaras de água
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.

2

Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

3

Coloque o frango na panela e doure de todos os lados.

4

Adicione o pequi, o arroz e misture bem.

5

Despeje a água e tempere com sal e pimenta a gosto.

6

Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e o arroz cozinhe.

7

Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.

8

Finalize soltando o arroz com um garfo antes de servir.

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