Receita Solta

Gelato: O Delicioso Sorvete Italiano que Você Precisa Experimentar

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Por

Master Receita Solta

Gelato: O Delicioso Sorvete Italiano que Você Precisa Experimentar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Gelato: O Delicioso Sorvete Italiano que Você Precisa Experimentar

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de leite integral
  • 1 xícara de creme de leite
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela média, aqueça o leite e o creme de leite em fogo baixo, sem deixar ferver.

2

Adicione o açúcar e misture bem até que ele se dissolva completamente.

3

Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha, misturando novamente.

4

Se preferir gelato de chocolate, adicione o chocolate picado e misture até derreter completamente.

5

Deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente e em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

6

Após refrigerar, despeje a mistura na forma de sorvete.

7

Leve ao congelador e deixe por 4 horas ou até que esteja firme.

8

Antes de servir, retire do congelador e deixe por alguns minutos em temperatura ambiente para facilitar a retirada.

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