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Geleia Caseira de Frutas: Delícia Brasileira

Name: Geleia Caseira de Frutas: Delícia Brasileira
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de frutas (morango, frutas do bosque ou qualquer fruta de sua preferência); 500 g de açúcar; 1 limão (suco); 1/2 xícara de água

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min

Cozimento30 min

Rendimento4 porções

DificuldadeFÁCIL

Geleia Caseira de Frutas: Delícia Brasileira

Ingredientes

Principal

1 kg de frutas (morango, frutas do bosque ou qualquer fruta de sua preferência)
500 g de açúcar
1 limão (suco)
1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Principal

Escolha e lave bem as frutas, removendo talos e sujeira.

Corte as frutas em pedaços e coloque-as em uma panela.

Adicione o açúcar, o suco de limão e a água, misturando bem.

Leve a mistura ao fogo médio e cozinhe por cerca de 40 minutos.

Mexa a mistura regularmente para evitar que grude no fundo da panela.

Quando as frutas estiverem desfeitas e a mistura espessa, faça o teste do ponto: coloque uma colher da geleia em um prato e incline; se escorregar lentamente, está pronto.

Retire do fogo e espere esfriar um pouco.

Despeje a geleia quente nos frascos sterilizados e feche-os imediatamente.