Receita Solta

Deliciosa Geleia de Uva para o Homem Moderno

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Geleia de Uva para o Homem Moderno
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Geleia de Uva para o Homem Moderno

Ingredientes

Principal

  • 500g de uva (preferencialmente uva niagara ou concord)
  • 300g de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de suco de limão fresco
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Principal

1

Lave bem as uvas e coloque-as em uma panela grande.

2

Adicione o açúcar e o suco de limão, misturando delicadamente.

3

Adicione a água e leve ao fogo médio.

4

Cozinhe até que as uvas comecem a soltar o suco, cerca de 10 minutos.

5

Se preferir uma consistência mais homogênea, bata a mistura no liquidificador antes de continuar.

6

Deixe a mistura ferver e reduza o fogo.

7

Mexa frequentemente para evitar que a geleia grude no fundo da panela.

8

Cozinhe até que a mistura atinja a consistência desejada, aproximadamente 20 minutos.

9

Despeje a geleia quente nos frascos esterilizados e feche imediatamente.

10

Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois armazene na geladeira.

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