Geleia de Morango Caseira: Delícia em Poucos Passos!

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Por

Master Receita Solta

Geleia de Morango Caseira: Delícia em Poucos Passos!
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Geleia de Morango Caseira: Delícia em Poucos Passos!

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de morangos frescos
  • 500 g de açúcar
  • 1 limão (suco)

Modo de Preparo

Principal

1

Lave bem os morangos, retire as folhas e corte-os em pedaços pequenos.

2

Coloque os morangos em uma panela grande e adicione o açúcar e o suco de limão.

3

Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente até que o açúcar se dissova.

4

Aumente o fogo e deixe a mistura ferver por cerca de 30 minutos.

5

Durante a fervura, mexa regularmente para evitar que a mistura grude no fundo da panela.

6

Para uma geleia mais homogênea, pode-se usar um liquidificador e bater rapidamente.

7

Realize o teste do ponto: coloque uma colher da geleia em um prato frio e incline-o. Se a geleia não escorregar, está pronta!

8

Despeje a geleia quente nos potes de vidro previamente esterilizados.

9

Feche os potes e deixe esfriar em temperatura ambiente.

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