Receita Solta

Guacamole: O Delicioso Molho Mexicano Que Você Precisa Conhecer

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Master Receita Solta

Guacamole: O Delicioso Molho Mexicano Que Você Precisa Conhecer
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Guacamole: O Delicioso Molho Mexicano Que Você Precisa Conhecer

Ingredientes

Principal

  • 2 abacates maduros
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1 limão (suco)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de coentro a gosto (opcional)
  • Escolha abacates maduros, que estejam firmes, mas não duros.
  • Experimente adicionar um pouco de alho picado para dar um sabor a mais.
  • Se não tiver limão, o suco de lima também funciona muito bem.
  • Sirva com tortilhas crocantes ou legumes para um aperitivo saudável.
  • Experimente usar pimenta jalapeño para um toque picante.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, corte os abacates ao meio, retire o caroço e com uma colher retire a polpa.

2

Com um garfo, amasse o abacate até que fique cremoso, mas ainda com alguns pedaços.

3

Adicione o tomate, a cebola, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.

4

Se desejar, incorpore as folhas de coentro picadas.

5

Misture bem até que todos os ingredientes estejam homogêneos.

6

Sirva imediatamente ou cubra com filme plástico para evitar a oxidação.

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