Receita Solta

Delicioso Hambúrguer de Grão-de-Bico: Nutritivo e Saboroso

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Hambúrguer de Grão-de-Bico: Nutritivo e Saboroso
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Hambúrguer de Grão-de-Bico: Nutritivo e Saboroso

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de grão-de-bico cozido
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 1 colher de chá de cominho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para grelhar

Modo de Preparo

Principal

1

Em um processador, coloque o grão-de-bico cozido, a cebola, o alho, e processe até formar uma pasta.

2

Transferir a mistura para uma tigela e adicionar a farinha, a salsinha, o cominho, sal e pimenta, misturando bem.

3

Forme os hambúrgueres com as mãos, pressionando bem para que fiquem compactos.

4

Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio.

5

Coloque os hambúrgueres na frigideira, deixando espaço entre eles.

6

Cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até que estejam dourados.

7

Retire os hambúrgueres e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

8

Sirva em um pão de hamburguer com acompanhamento de sua escolha.

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