Receita Solta

Kulfi Sensacional: A Sobremesa Indispensável do Verão

RS

Por

Master Receita Solta

Kulfi Sensacional: A Sobremesa Indispensável do Verão
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Kulfi Sensacional: A Sobremesa Indispensável do Verão

Ingredientes

Principal

  • 1 litro de leite integral
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite em pó
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Pistaches e amêndoas picadas para decorar

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, leve o leite integral ao fogo médio e adicione o açúcar, mexendo até dissolver.

2

Reduza o fogo e adicione o leite em pó, misturando bem até ficar homogêneo.

3

Adicione o creme de leite e a essência de baunilha, mexendo novamente.

4

Retire a mistura do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

5

Despeje a mistura em formas de picolé ou copinhos e leve ao congelador.

6

Após 1 hora, insira palitos de picolé nas formas e retorne ao congelador.

7

Deixe congelar por pelo menos 6 horas ou até que fique completamente firme.

8

Para desenformar, passe as formas rapidamente sob água morna e retire o kulfi com cuidado.

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