Receita Solta

Deliciosa Lasanha à Bolonhesa: Uma Tradição Italiana no Seu Prato

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Master Receita Solta

Deliciosa Lasanha à Bolonhesa: Uma Tradição Italiana no Seu Prato
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Lasanha à Bolonhesa: Uma Tradição Italiana no Seu Prato

Ingredientes

Principal

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400g de molho de tomate
  • 250g de massa de lasanha (pré-cozida)
  • 300g de muçarela ralada
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Folhas de manjericão fresco (opcional)
  • Para um sabor extra, adicione ervas como orégano e manjericão ao molho bolonhesa.
  • Você pode usar massa de lasanha fresca, que não precisa de pré-cozimento.
  • Se preferir, substitua a carne moída por frango desfiado ou carne de soja para uma versão mais leve.
  • Para uma crosta mais crocante, asse por último com um pouco de queijo ralado por cima.
  • A lasanha pode ser congelada antes de assar; descongele na geladeira e asse quando necessário.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2

Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que esteja totalmente dourada.

3

Incorpore o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

4

Preaqueça o forno a 180°C.

5

Em uma assadeira, comece a montagem: coloque uma camada de molho, seguida por uma camada de massa e uma de muçarela.

6

Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo e parmesão.

7

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

8

Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10-15 minutos.

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