Receita Solta

Lasanha de Berinjela: Sabor em Camadas

RS

Por

Master Receita Solta

Lasanha de Berinjela: Sabor em Camadas
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Lasanha de Berinjela: Sabor em Camadas

Ingredientes

Principal

  • 3 berinjelas médias cortadas em fatias
  • 500g de carne moída (opcional)
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 400g de queijo muçarela fatiado
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Para um sabor mais intenso, adicione ervas como orégano ou manjericão ao molho.
  • Se preferir, substitua a carne moída por proteína de soja para uma versão vegana.
  • As berinjelas podem ser salgadas antes de cozinhar para retirar o amargor.
  • Experimente adicionar queijo parmesão ralado entre as camadas.
  • Para um prato ainda mais nutritivo, acrescente espinafre ao recheio.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3

Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

4

Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos.

5

Em uma forma, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de berinjela, seguida de uma camada de molho e uma de queijo.

6

Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com queijo por cima.

7

Leve ao forno por 40 minutos, ou até o queijo dourar.

8

Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Lasanha de Berinjela: Sabor em Camadas com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp