Receita Solta

Delicioso Leite de Castanha: A Receita Perfeita

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Leite de Castanha: A Receita Perfeita
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Leite de Castanha: A Receita Perfeita

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de castanhas de caju cruas
  • 4 xícaras de água filtrada
  • 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto (opcional)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Principal

1

Coloque as castanhas de caju de molho em água por pelo menos 4 horas. Isso ajudará a amolecê-las.

2

Escorra as castanhas e coloque-as no liquidificador.

3

Adicione as 4 xícaras de água filtrada no liquidificador com as castanhas.

4

Adicione o mel ou adoçante e a essência de baunilha, se desejar.

5

Bata tudo em velocidade alta por cerca de 1-2 minutos, até obter uma mistura homogênea.

6

Coloque o filtro de pano ou coador sobre um recipiente e despeje a mistura do liquidificador.

7

Coe bem, pressionando com uma colher para retirar todo o líquido.

8

Descarte o resíduo ou utilize em outras receitas (como bolos ou smoothies).

9

Armazene o leite de castanha em um recipiente fechado na geladeira.

10

Sirva gelado ou utilize em receitas como substituto do leite de vaca.

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