Receita Solta

Saborosa Receita de Lentilha à Bolonhesa

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Por

Master Receita Solta

Saborosa Receita de Lentilha à Bolonhesa
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Saborosa Receita de Lentilha à Bolonhesa

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de lentilhas
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates maduros picados
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.

2

Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.

3

Incorpore os tomates e a cenoura, mexendo bem.

4

Adicione a pasta de tomate e misture até que tudo esteja bem incorporado.

5

Coloque a lentilha na panela e cubra com água (cerca de 3 xícaras).

6

Tempere com cominho, sal e pimenta a gosto.

7

Cozinhe em fogo baixo por 30-35 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.

8

Prove e ajuste os temperos, se necessário.

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