Receita Solta

Delicioso Lo Mein à Brasileira: Uma Receita Irresistível

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Lo Mein à Brasileira: Uma Receita Irresistível
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Lo Mein à Brasileira: Uma Receita Irresistível

Ingredientes

Principal

  • 250g de macarrão Lo Mein (ou similar)
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 abobrinha cortada em tiras
  • 2 dientes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 200g de peito de frango em tiras (opcional)
  • 1 colher de chá de gengibre ralado (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Cozinhe o macarrão Lo Mein em água salgada seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

2

Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.

3

Adicione o alho picado e o gengibre ralado, refogando rapidamente até liberar o aroma.

4

Se estiver usando, adicione o frango em tiras e cozinhe até dourar.

5

Adicione a cenoura, o pimentão e a abobrinha, cozinhando por cerca de 5 minutos até amolecerem.

6

Junte o macarrão cozido à mistura de legumes e carne na wok.

7

Regue com o molho de soja e misture bem, garantindo que tudo esteja envolto pelo molho.

8

Corrija o tempero, conforme o gosto, e sirva quente.

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