Receita Solta

Sabor e Tradição: Lo Mein Em Casa

RS

Por

Master Receita Solta

Sabor e Tradição: Lo Mein Em Casa
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Sabor e Tradição: Lo Mein Em Casa

Ingredientes

Principal

  • 200g de macarrão lo mein
  • 100g de brócolis
  • 100g de cenoura em tiras
  • 1 pimentão vermelho cortado
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Cozinhe o macarrão lo mein em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

2

Aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira grande.

3

Adicione o alho picado e refogue até dourar.

4

Acrescente os vegetais (brócolis, cenoura e pimentão) e refogue por 3-4 minutos.

5

Adicione o macarrão cozido à frigideira.

6

Despeje o molho de soja e misture bem, cozinhe por mais 2 minutos.

7

Tempere com sal e pimenta a gosto.

8

Desligue o fogo e sirva quente, decorando com cebolinha picada, se desejado.

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