Receita Solta

Mac and Cheese: O Melhor do Conforto Brasileiro

RS

Por

Master Receita Solta

Mac and Cheese: O Melhor do Conforto Brasileiro
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Mac and Cheese: O Melhor do Conforto Brasileiro

Ingredientes

Principal

  • 200g de macarrão tipo cotovelo
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.

2

Enquanto isso, em uma outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.

3

Adicione a farinha de trigo e mexa por 1-2 minutos para formar um roux.

4

Gradualmente, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos.

5

Quando a mistura começar a ferver, adicione o queijo cheddar ralado e misture até derreter completamente.

6

Tempere com sal e pimenta a gosto.

7

Despeje o macarrão cozido na mistura de queijo e mexa bem.

8

Transfira a mistura para uma forma, polvilhe queijo parmesão por cima, se desejar.

9

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10-15 minutos ou até dourar.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Mac and Cheese: O Melhor do Conforto Brasileiro com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp