Receita Solta

Delicioso Mac and Cheese Vegano com Toque Brasileiro

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Mac and Cheese Vegano com Toque Brasileiro
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Mac and Cheese Vegano com Toque Brasileiro

Ingredientes

Principal

  • 200g de macarrão tipo cotovelo
  • 1 batata média cozida
  • 1 cenoura média cozida
  • 1/2 xícara de leite vegetal
  • 1 colher de sopa de levedura nutricional
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de queijo vegano ralado (opcional)

Modo de Preparo

Principal

1

Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

2

No liquidificador, coloque a batata cozida, a cenoura cozida, o leite vegetal, a levedura nutricional, sal e pimenta. Bata até obter um creme homogêneo.

3

Em uma panela, aqueça o azeite e adicione o macarrão. Misture o creme de batata e cenoura até incorporar bem.

4

Se desejar, adicione queijo vegano ralado e misture até derreter levemente.

5

Transfira para um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos para gratinar.

6

Coloque mais queijo vegano por cima antes de servir, se preferir.

7

Sirva quente, decorado com salsinha picada, se desejar.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Delicioso Mac and Cheese Vegano com Toque Brasileiro com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp