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Delicioso Macarronão à Bolonhesa: A Receita que Você Precisa Experimentar

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Macarronão à Bolonhesa: A Receita que Você Precisa Experimentar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Macarronão à Bolonhesa: A Receita que Você Precisa Experimentar

Ingredientes

Principal

  • 500g de macarrão tipo penne ou rigatoni
  • 400g de carne moída
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 latas de tomate pelado
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão ralado para servir

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2

Enquanto isso, aqueça a frigideira com azeite de oliva em fogo médio.

3

Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.

4

Incorpore o alho e cozinhe por mais 1 minuto.

5

Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

6

Acrescente os tomates pelados, esmagando-os levemente com a colher.

7

Misture o açúcar, sal e pimenta-do-reino, e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

8

Quando o macarrão estiver al dente, escorra a água e misture-o ao molho bolonhesa.

9

Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado.

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