Receita Solta

Macarrão Cremoso de Panela de Pressão

RS

Por

Master Receita Solta

Macarrão Cremoso de Panela de Pressão
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Macarrão Cremoso de Panela de Pressão

Ingredientes

Principal

  • 500g de macarrão (penne ou parafuso)
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 cubos de caldo de galinha ou legumes
  • 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 litro de água quente
  • 150g de presunto picado (opcional)
  • 150g de muçarela ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo ralado e cheiro-verde para finalizar

Modo de Preparo

Principal

1

Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho na manteiga.

2

Acrescente o molho de tomate, o caldo de galinha, a água quente, o macarrão e sal a gosto.

3

Tampe a panela e, após pegar pressão, conte 3 minutos e desligue o fogo.

4

Espere sair toda a pressão, abra a panela e misture o creme de leite, o presunto e a muçarela.

5

Mexa bem até o queijo derreter e o molho ficar cremoso.

6

Sirva com cheiro-verde e queijo ralado por cima.

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