Receita Solta

Maminha Suculenta no Forno: Uma Delícia para o Seu Almoço

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Por

Master Receita Solta

Maminha Suculenta no Forno: Uma Delícia para o Seu Almoço
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Maminha Suculenta no Forno: Uma Delícia para o Seu Almoço

Ingredientes

Principal

  • 1,5 kg de maminha
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de caldo de carne
  • Ervas a gosto (como alecrim e tomilho)

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

2

Em uma tigela, tempere a maminha com alho, sal, pimenta e azeite. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

3

Em uma forma, coloque uma cama de cebola em rodelas.

4

Coloque a maminha sobre a cebola.

5

Despeje o caldo de carne ao redor da maminha.

6

Cubra a forma com papel alumínio.

7

Leve ao forno por 1 hora.

8

Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até que a carne esteja dourada.

9

Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.

10

Sirva com acompanhamentos de sua preferência.

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