Receita Solta

Marinada de Frango: Sabor e Suculência em Cada Mordida

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Marinada de Frango: Sabor e Suculência em Cada Mordida

Ingredientes

Principal

  • 500g de peito de frango
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • Ervas frescas a gosto (como alecrim e salsinha)

Modo de Preparo

Principal

1

Em um bowl, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas.

2

Corte o peito de frango em filés ou cubos e adicione à marinada, garantindo que todos os pedaços fiquem bem envoltos.

3

Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (pode ser até 12 horas na geladeira para melhor sabor).

4

Preaqueça a grelha ou frigideira em fogo médio-alto.

5

Coloque os pedaços de frango na grelha e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo.

6

Certifique-se de que o frango esteja bem cozido e a temperatura interna atinja 75°C.

7

Retire da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

8

Sirva acompanhado de um arroz e salada frescos.

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