Receita Solta

Marinada Saborosa para Peixe Grelhado

RS

Por

Master Receita Solta

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Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Marinada Saborosa para Peixe Grelhado

Ingredientes

Principal

  • 1 kg de filé de peixe (sujeito a preferência)
  • Suco de 2 limões
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Ervas frescas (salsa, coentro ou manjericão) a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em um recipiente, misture o suco de limão, o alho picado, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.

2

Adicione as ervas frescas e misture bem.

3

Coloque os filés de peixe no recipiente e certifique-se de que todos os lados estejam bem cobertos pela marinada.

4

Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos para intensificar o sabor.

5

Preaqueça o grill ou a panela em fogo médio.

6

Retire o peixe da marinada e coloque na grelha.

7

Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado e cozido ao seu gosto.

8

Sirva imediatamente com acompanhamentos de sua escolha.

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