Receita Solta

Deliciosa Receita de Massa de Pizza Integral

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosa Receita de Massa de Pizza Integral
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Receita de Massa de Pizza Integral

Ingredientes

Principal

  • 3 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
  • 1 e 1/2 xícara de água morna

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o açúcar.

2

Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por 5 minutos.

3

Adicione o azeite e a mistura de fermento à farinha.

4

Misture até formar uma massa homogênea.

5

Sove a massa por aproximadamente 10 minutos até que fique elástica.

6

Deixe a massa descansar em um lugar aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

7

Pré-aqueça o forno a 220°C.

8

Após o descanso, abra a massa com um rolo na espessura desejada.

9

Coloque a massa na forma e pré-asse por 10 minutos.

10

Adicione o recheio desejado e asse por mais 15 minutos ou até dourar.

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