Receita Solta

Massa ao Sugo Vegano: Sabor e Nutrientes em Cada Garfada

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Por

Master Receita Solta

Massa ao Sugo Vegano: Sabor e Nutrientes em Cada Garfada
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Massa ao Sugo Vegano: Sabor e Nutrientes em Cada Garfada

Ingredientes

Principal

  • 250g de massa penne
  • 4 tomates maduros picados
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • Folhas de manjericão fresco a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, ferva água com uma pitada de sal e cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.

2

Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

3

Adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida.

4

Inclua o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

5

Adicione os tomates picados, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que os tomates se desmanchem e formem um molho.

6

Quando a massa estiver pronta, escorra e adicione à frigideira com o molho, misturando bem.

7

Deixe cozinhar por mais 2–3 minutos para que a massa absorva os sabores do molho.

8

Finalize com folhas de manjericão fresco a gosto e sirva imediatamente.

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