Aprenda a Fazer o Melhor Chopp Caseiro

Aqueça 10 litros de água em uma panela grande até atingir 70°C.

Adicione o malte de cevada, mexendo bem para evitar grumos.

Mantenha a mistura em temperatura de 65°C por cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente.

Após o tempo, coe a mistura para separar o líquido do bagaço.

Leve o líquido coado (mosto) para ferver e adicione o lúpulo.

Ferva por 60 minutos, adicionando o açúcar nos últimos 5 minutos.

Depois de ferver, resfriar rapidamente o mosto utilizando um resfriador ou colocando a panela em um banho de gelo.

Transfira o mosto resfriado para o fermentador e complete com água até 15 litros.

Adicione o fermento e misture bem. Feche o fermentador e coloque um airlock.

Deixe fermentar em um ambiente escuro e fresco por cerca de 7 dias.

Engarrafe o chopp e armazene em local fresco. Após 3 dias, o chopp estará pronto para ser degustado.