Receita Solta

Os Melhores Churros Recheados para Você se Deliciar

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Por

Master Receita Solta

Os Melhores Churros Recheados para Você se Deliciar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Os Melhores Churros Recheados para Você se Deliciar

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de água
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar (para polvilhar)
  • 1 pitada de sal
  • Óleo suficiente para fritar
  • Recheio de sua escolha (doce de leite, chocolate, etc.)

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela grande, aqueça a água e a manteiga até ferver.

2

Adicione a farinha e o sal de uma só vez, mexendo rapidamente até formar uma massa homogênea.

3

Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

4

Adicione os ovos, um a um, misturando bem até a massa ficar lisa e brilhante.

5

Esquente o óleo em uma panela funda a 180°C.

6

Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrela.

7

Com o óleo quente, aperte o saco e faça tiras de aproximadamente 10 cm.

8

Frite os churros até dourarem, cerca de 2-3 minutos, virando para dourar por igual.

9

Retire e coloque em um escorredor para eliminar o excesso de óleo.

10

Polvilhe com açúcar a gosto.

11

Recheie os churros com o auxílio de uma seringa ou saco de confeitar.

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