Milho Grelhado: Sabor e Tradição em Espetinho

Prepare a churrasqueira e acenda o carvão, esperando brasa média.

Retire as folhas do milho e, se preferir, deixe a palha em volta para dar sabor.

Insira os espetos no centro das espigas de milho.

Pincele os milhos com um pouco de óleo e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Coloque os espelhos na grelha ou churrasqueira.

Grelhe por cerca de 15 minutos, virando regularmente para garantir um cozimento uniforme.

Quando os milhos estiverem bem dourados e com marcas da grelha, retire-os.

Sirva quente, acompanhados de fatias de limão e, se desejar, polvilhe queijo parmesão.