Receita Solta

Receita de Molho Catsup Caseiro: Sabor e Praticidade na Sua Cozinha

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Por

Master Receita Solta

Receita de Molho Catsup Caseiro: Sabor e Praticidade na Sua Cozinha
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Receita de Molho Catsup Caseiro: Sabor e Praticidade na Sua Cozinha

Ingredientes

Principal

  • 500g de tomates maduros
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 100g de açúcar
  • 50ml de vinagre de maçã
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de café de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de mostarda

Modo de Preparo

Principal

1

Comece lavando bem os tomates e cortando-os em pedaços.

2

Em uma panela, adicione os tomates, a cebola picada e o alho.

3

Cozinhe em fogo médio até que os tomates se desmanchem, cerca de 20 minutos.

4

Após cozinhar, adicione o açúcar, o sal e a pimenta do reino.

5

Mexa bem e adicione o vinagre de maçã.

6

Continue cozinhando por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

7

Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.

8

Transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter uma consistência homogênea.

9

Coloque o molho em frascos de vidro devidamente esterilizados.

10

Armazene na geladeira por até 30 dias.

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