Receita Solta

Deliciosa Mousse de Chocolate Branco para Apreciar

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Mousse de Chocolate Branco para Apreciar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Mousse de Chocolate Branco para Apreciar

Ingredientes

Principal

  • 200g de chocolate branco
  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

Principal

1

Derreta o chocolate branco em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.

2

Separe as gemas das claras e bata as claras em neve até ficarem firmes.

3

Em um bowl, bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar clara e fofa.

4

Incorpore o chocolate derretido à mistura de gemas, mexendo delicadamente.

5

Adicione a essência de baunilha e misture bem.

6

Adicione o creme de leite fresco à mistura e mexa até combinar.

7

Por fim, adicione as claras em neve, foldando gentilmente até não haver mais vestígios claros.

8

Distribua a mousse em taças ou uma forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

9

Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou frutas vermelhas se desejar.

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