Receita Solta

Deliciosa Mousse de Chocolate: A Sobremesa dos Sonhos

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Master Receita Solta

Deliciosa Mousse de Chocolate: A Sobremesa dos Sonhos
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Mousse de Chocolate: A Sobremesa dos Sonhos

Ingredientes

Principal

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 4 ovos (clara e gema separadas)
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

Principal

1

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e reserve.

2

Na batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes.

3

Em uma tigela à parte, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.

4

Adicione o chocolate derretido e a essência de baunilha ao creme de gemas, misturando bem.

5

Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate.

6

Em seguida, adicione o creme de leite fresco, misturando suavemente até ficar homogêneo.

7

Transfira a mousse para taças ou uma forma grande.

8

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

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