Receita Solta

Deliciosa Mousse de Morango: Uma Sobremesa Irresistível!

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Master Receita Solta

Deliciosa Mousse de Morango: Uma Sobremesa Irresistível!
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Mousse de Morango: Uma Sobremesa Irresistível!

Ingredientes

Principal

  • 300g de morangos frescos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 claras de ovo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 envelopinho de gelatina sem sabor
  • 5 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

Principal

1

Comece lavando bem os morangos e reserve alguns para decoração.

2

No liquidificador, bata os morangos com o leite condensado até obter um creme homogêneo.

3

Em uma panela, misture a gelatina com a água e leve ao fogo baixo apenas até dissolver completamente.

4

Adicione a gelatina dissolvida ao creme de morango e misture bem.

5

Em um bowl, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até formar picos firmes.

6

Incorpore delicadamente as claras em neve ao creme de morango usando uma colher de pau, para não perder a aeração.

7

Distribua a mousse em taças ou em uma forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

8

Na hora de servir, decore com os morangos reservados e, se desejar, um pouco de creme de leite por cima.

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