Receita Solta

Mousse Simples de Chocolate: A Delícia que Derrete na Boca

RS

Por

Master Receita Solta

Mousse Simples de Chocolate: A Delícia que Derrete na Boca
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Mousse Simples de Chocolate: A Delícia que Derrete na Boca

Ingredientes

Principal

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

Principal

1

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar liso.

2

Em uma tigela, bata as claras em neve até chegarem ao ponto de neve.

3

Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro.

4

Adicione o chocolate derretido ao creme de gemas e misture bem.

5

Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, tomando cuidado para não perder o volume.

6

Adicione o creme de leite e a essência de baunilha, mexendo suavemente até que tudo esteja incorporado.

7

Distribua a mistura em taças individuais.

8

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

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