Receita Solta

Muffins de Chocolate com Gotas de Chocolate

RS

Por

Master Receita Solta

Muffins de Chocolate com Gotas de Chocolate
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Muffins de Chocolate com Gotas de Chocolate

Ingredientes

Principal

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/3 de xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de gotas de chocolate
  • Para muffins ainda mais úmidos, use iogurte natural no lugar do leite.
  • Experimente adicionar nozes picadas para um toque crocante.
  • Para conservar, mantenha os muffins em um recipiente fechado por até 3 dias.
  • O tempo de forno pode variar; fique atento para não assar demais.
  • Se preferir, use chocolate ao leite ou branco para variações de sabor.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma de muffins com óleo ou forre com forminhas de papel.

2

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal.

3

Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo, misturando bem.

4

Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até que tudo esteja incorporado.

5

Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.

6

Com uma colher de pau ou um caçador de massas, distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da altura.

7

Leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8

Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

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