Muffins de Mirtilo

Misture até ficar homogêneo, sem bater demais. Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3. Asse por 20 a 25 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e ao inserir um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.