Deliciosos Muffins de Pão de Milho: Uma Conexão com a Tradição

RS

Por

Master Receita Solta

Deliciosos Muffins de Pão de Milho: Uma Conexão com a Tradição
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosos Muffins de Pão de Milho: Uma Conexão com a Tradição

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • Para um muffin ainda mais saboroso, adicione queijo minas na massa.
  • Verifique a cocção com um palito; se sair limpo, estão prontos.
  • Conserve em recipiente fechado para não ressecar.
  • Use fubá de milho fininho para melhor textura.
  • Experimente adicionar ervas como cheiro-verde para um toque especial.

Modo de Preparo

Principal

1

Preaqueça o forno a 180°C.

2

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.

3

Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.

4

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até incorporar.

5

Com uma colher, preencha as forminhas de muffins até 2/3 da capacidade.

6

Leve ao forno para assar por aproximadamente 25 minutos ou até que fiquem dourados.

7

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

8

Sirva os muffins quentes ou em temperatura ambiente.

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