Receita Solta

Delicioso Okonomiyaki: A Panquequinha Japonesa que Você Vai Amar

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Master Receita Solta

Delicioso Okonomiyaki: A Panquequinha Japonesa que Você Vai Amar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Okonomiyaki: A Panquequinha Japonesa que Você Vai Amar

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de água
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de repolho picado
  • 200 g de carne de porco ou frango em tiras
  • 2 cebolinhas picadas
  • Óleo para fritar
  • Molho para Okonomiyaki a gosto
  • Maionese a gosto

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma vasilha, misture a farinha, a água e os ovos até formar uma massa homogênea.

2

Adicione o repolho picado, a carne, as cebolinhas picadas e misture bem.

3

Aqueça uma panela antiaderente com um pouco de óleo em fogo médio.

4

Despeje uma porção da massa na panela, formando um disco de aproximadamente 1 cm de espessura.

5

Coze por cerca de 5 minutos, até que a parte de baixo esteja dourada.

6

Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe por mais 5 minutos até que esteja cozida por completo.

7

Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.

8

Sirva quente, regada com molho de Okonomiyaki e maionese a gosto.

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