Receita Solta

Descubra como preparar um delicioso Okonomiyaki

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Por

Master Receita Solta

Descubra como preparar um delicioso Okonomiyaki
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Descubra como preparar um delicioso Okonomiyaki

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de repolho picado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de água
  • 1/4 xícara de cebolinha picada
  • 1/2 xícara de carne de porco picada (opcional)
  • Óleo para fritar
  • Molho de okonomiyaki e maionese a gosto para servir

Modo de Preparo

Principal

1

Em um bowl, misture a farinha de trigo com a água e bata até ficar homogêneo.

2

Adicione os ovos batidos e misture bem.

3

Incorpore o repolho picado e a cebolinha à mistura.

4

Se desejar, adicione a carne picada e misture novamente.

5

Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo em fogo médio.

6

Despeje uma porção da massa na frigideira quente e molde em formato de panqueca.

7

Cozinhe por cerca de 5-7 minutos até que a parte inferior esteja dourada.

8

Vire a panqueca e cozinhe por mais 5-7 minutos, até que esteja completamente cozida.

9

Repita com a massa restante, adicionando mais óleo quando necessário.

10

Sirva quente, regado com molho de okonomiyaki e maionese a gosto.

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