Receita Solta

Omelete Colorida de Legumes: Sabor e Vitalidade

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Por

Master Receita Solta

Omelete Colorida de Legumes: Sabor e Vitalidade
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Omelete Colorida de Legumes: Sabor e Vitalidade

Ingredientes

Principal

  • 2 ovos
  • 1/4 xícara de pimentão picado
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 1/4 xícara de espinafre picado
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

Principal

1

Bata os ovos em uma tigela com o sal e a pimenta até que a mistura fique homogênea.

2

Adicione o pimentão, a cebola e o espinafre, misturando bem.

3

Aqueça a frigideira em fogo médio e adicione o azeite.

4

Despeje a mistura de ovos na frigideira quente.

5

Cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até que a parte de baixo comece a dourar.

6

Com a espátula, levante as bordas da omelete, deixando o ovo cru escorregar para as bordas.

7

Se desejar, adicione o queijo ralado por cima da omelete.

8

Quando a omelete estiver quase firme, dobre ao meio e cozinhe por mais 1-2 minutos.

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