Deliciosa Omelete de Queijo: Rápida e Saborosa

Em um bowl, quebre os ovos e bata bem com um fuet até ficar homogêneo.

Adicione a cebola picada, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente.

Aqueça a frigideira em fogo médio e adicione a manteiga.

Quando a manteiga derreter, despeje a mistura de ovos na frigideira.

Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, até que as bordas comecem a firmar.

Coloque a muçarela ralada sobre a omelete ainda crua.

Dobre a omelete ao meio quando as bordas estiverem firmes, mas o centro ainda estiver levemente molhado.

Cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até o queijo derreter.

Retire da frigideira e sirva imediatamente.