Receita Solta

Delicie-se com o Pain au Chocolat Perfeito

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Por

Master Receita Solta

Delicie-se com o Pain au Chocolat Perfeito
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicie-se com o Pain au Chocolat Perfeito

Ingredientes

Principal

  • 500g de massa folhada
  • 200g de chocolate meio amargo em barras
  • 1 gema para pincelar
  • 30g de açúcar de confeiteiro (opcional para polvilhar)

Modo de Preparo

Principal

1

Pré-aqueça o forno a 200°C.

2

Em uma superfície enfarinhada, abra a massa folhada em um retângulo de aproximadamente 1 cm de espessura.

3

Com um cortador, corte retângulos de 10x15 cm.

4

Coloque um pedaço de chocolate em uma das extremidades de cada retângulo.

5

Dobre a massa sobre o chocolate, formando um rolo. Pressione as bordas para selar.

6

Coloque as peças na forma, espaçando bem.

7

Com o pincel, pincele a gema sobre a massa para dar um brilho dourado.

8

Leve ao forno por cerca de 25 minutos, até que estejam dourados e folhados.

9

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

10

Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.

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