Panna Cotta Clássica: Uma Delícia Italiana que Encanta

Comece hidratando as folhas de gelatina em água fria por cerca de 5 minutos.

Em uma panela, aqueça o creme de leite com o açúcar e a essência de baunilha em fogo baixo, sem deixar ferver.

Adicione as folhas de gelatina bem escorridas ao creme quente e misture até que a gelatina esteja completamente dissolvida.

Despeje a mistura em copinhos ou em uma forma de pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

Para desenformar, mergulhe a forma em água morna por alguns segundos e vire sobre o prato.

Decore com frutas vermelhas ou coulis de frutas de sua preferência antes de servir.