Receita Solta

Deliciosa Panqueca de Carne Moída com Recheio Cremoso

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Por

Master Receita Solta

Deliciosa Panqueca de Carne Moída com Recheio Cremoso
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Deliciosa Panqueca de Carne Moída com Recheio Cremoso

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de queijo ralado

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, bata os ovos e misture com o leite e o óleo.

2

Adicione a farinha e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.

3

Deixe a massa descansar por 15 minutos.

4

Enquanto isso, aqueça uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.

5

Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar.

6

Adicione o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos.

7

Aqueça a frigideira e coloque uma concha da massa, espalhando de forma circular.

8

Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado até dourar.

9

Recheie cada panqueca com a carne e um pouco de queijo ralado.

10

Coloque as panquecas em um refratário e cubra com mais queijo.

11

Leve ao forno a 180°C por 10 minutos para gratinar.

12

Sirva ainda quente!

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