Receita Solta

Panqueca de Frango Fit Deliciosa

RS

Por

Master Receita Solta

Panqueca de Frango Fit Deliciosa
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Panqueca de Frango Fit Deliciosa

Ingredientes

Principal

  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 1 xícara de peito de frango desfiado
  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Para uma massa mais leve, substitua parte da farinha de aveia por farinha de arroz.
  • Utilize frango grelhado e desfiado para um sabor mais marcante.
  • Experimente com coberturas como molho de tomate ou queijo cottage.
  • Cozinhe em fogo baixo para evitar que queimem.
  • As panquecas podem ser congeladas, basta intercalar papel manteiga entre elas.

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a farinha de aveia com o sal e a pimenta.

2

Em outro recipiente, bata os ovos com o leite e o azeite.

3

Junte os ingredientes secos aos molhados e misture até obter uma massa homogênea.

4

Aqueça a panela antiaderente em fogo médio.

5

Despeje uma concha da massa na panela, formando um círculo.

6

Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que apareçam bolhas na superfície.

7

Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar.

8

Repita o processo com o restante da massa, montando as panquecas em um refratário.

9

Recheie com o frango desfiado nos intervalos, se desejar.

10

Sirva quente e aproveite!

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