Receita Solta

Panquecas Proteicas: Sabor e Saúde em Cada Mordida

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Master Receita Solta

Panquecas Proteicas: Sabor e Saúde em Cada Mordida
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Panquecas Proteicas: Sabor e Saúde em Cada Mordida

Ingredientes

Principal

  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 banana madura
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
  • 1 colher de sopa de mel (opcional)
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, amasse a banana até formar um purê.

2

Adicione os ovos e misture bem até incorporar.

3

Junte o leite e o mel, mexendo até obter uma mistura homogênea.

4

Adicione a farinha de aveia, o fermento e o sal, misturando até ficar liso.

5

Aqueça a frigideira em fogo médio.

6

Despeje uma porção da massa na frigideira aquecida.

7

Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, até começar a formar bolhas na superfície.

8

Vire a panqueca e cozinhe por mais 2 minutos ou até dourar dos dois lados.

9

Repita o processo com o restante da massa.

10

Sirva quente, acompanhada de frutas ou iogurte.

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