Receita Solta

Pão de Batata com Ervas: Sabor e Tradição

RS

Por

Master Receita Solta

Pão de Batata com Ervas: Sabor e Tradição
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Pão de Batata com Ervas: Sabor e Tradição

Ingredientes

Principal

  • 500g de batata cozida e amassada
  • 300g de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco
  • 50ml de leite morno
  • 50ml de óleo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de ervas finas (salsa, cebolinha, alecrim)
  • 1 ovo (para pincelar)

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela, misture a batata amassada, o leite morno e o óleo até obter uma mistura homogênea.

2

Adicione o fermento e o sal, misturando bem.

3

Gradualmente, acrescente a farinha de trigo, misturando até que a massa comece a se soltar das mãos.

4

Adicione as ervas finas e incorpore bem à massa.

5

Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

6

Forme uma bola com a massa e coloque-a em uma tigela untada, cobrindo com um pano. Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

7

Após o crescimento, molde a massa e coloque na forma de pão untada.

8

Pincele a superfície com o ovo batido e deixe descansar por mais 30 minutos.

9

Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por 35 minutos ou até dourar.

10

Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.

Equipe sua Cozinha

Encontramos os melhores utensílios e ingredientes para você preparar Pão de Batata com Ervas: Sabor e Tradição com perfeição.

COMPRAR INGREDIENTES

Você também pode gostar

Fale pelo WhatsApp