Receita Solta

Pão de Cerveja: Uma Delícia para Apreciar

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Por

Master Receita Solta

Pão de Cerveja: Uma Delícia para Apreciar
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Pão de Cerveja: Uma Delícia para Apreciar

Ingredientes

Principal

  • 500g de farinha de trigo
  • 350ml de cerveja clara
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de sal
  • 10g de fermento biológico seco
  • 1 ovo (para pincelar)

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento.

2

Adicione a cerveja e a manteiga derretida à mistura de farinha.

3

Mexa com uma colher de pau até obter uma massa homogênea.

4

Se necessário, adicione mais farinha até que a massa não grude nas mãos.

5

Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos.

6

Coloque a massa em uma tigela untada e cubra com um pano; deixe descansar por 30 minutos.

7

Aqueça o forno a 180°C.

8

Depois de descansar, modele a massa e coloque-a na forma de pão forrada com papel manteiga.

9

Pincele a parte de cima com o ovo batido.

10

Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até dourar.

11

Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

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