Receita Solta

Delicioso Pão de Leite Caseiro para Adoçar seu Dia

RS

Por

Master Receita Solta

Delicioso Pão de Leite Caseiro para Adoçar seu Dia
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Delicioso Pão de Leite Caseiro para Adoçar seu Dia

Ingredientes

Principal

  • 500g de farinha de trigo
  • 200ml de leite morno
  • 50g de açúcar
  • 50g de manteiga derretida
  • 10g de sal
  • 10g de fermento biológico seco
  • 2 ovos
  • Para um pão mais fofinho, não esqueça de medir os ingredientes com precisão.
  • Usar leite em temperatura ambiente ajuda na ativação do fermento.
  • Experimente adicionar sementes ou frutas secas à massa para um toque especial.
  • Armazene o pão em um recipiente fechado para mantê-lo fresquinho por mais tempo.
  • Utilizar uma pedra de forno pode melhorar a crocância da casca.

Modo de Preparo

Principal

1

No recipiente, misture o leite morno com o açúcar e o fermento, deixando descansar por 5 minutos.

2

Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura.

3

Em outro recipiente, combine a farinha e o sal.

4

Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, misturando até formar uma massa homogênea.

5

Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela esteja macia e elástica.

6

Coloque a massa em um recipiente untado, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

7

Pré-aqueça o forno a 180°C.

8

Após o descanso, modele a massa em formato de pão e coloque na forma.

9

Deixe descansar por mais 30 minutos enquanto o forno aquece.

10

Asse por 30 minutos ou até que esteja dourado e ao bater na parte de baixo do pão, faça um som oco.

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