Receita Solta

Pão de Leite Integral: Sabor e Saúde em Cada Fatia

RS

Por

Master Receita Solta

Pão de Leite Integral: Sabor e Saúde em Cada Fatia
Preparo20 min
Cozimento30 min
Rendimento4 porções
DificuldadeFÁCIL
Pão de Leite Integral: Sabor e Saúde em Cada Fatia

Ingredientes

Principal

  • 500g de farinha de trigo integral
  • 200ml de leite integral
  • 50g de açúcar
  • 10g de sal
  • 10g de fermento biológico seco
  • 40ml de óleo vegetal
  • 1 ovo

Modo de Preparo

Principal

1

Em uma panela, aqueça o leite até morno e dissolva o fermento.

2

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.

3

Adicione o leite morno com fermento e o óleo à mistura de secos.

4

Incorpore o ovo à massa, misturando bem.

5

Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar macia e elástica.

6

Cubra com filme plástico e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.

7

Aqueça o forno a 180°C.

8

Transfira a massa para uma assadeira untada e molde um pão.

9

Deixe descansar por mais 30 minutos antes de assar.

10

Asse por 30 minutos ou até dourar.

11

Retire do forno e deixe esfriar antes de fatiar.

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